Piantare aglio nero sul proprio balcone potrebbe essere una scelta vantaggiosa per vari motivi. L’aglio nero, un alimento di origine coreana, si è dimostrato un ottimo alleato per la salute, soprattutto per la riduzione del colesterolo. Diversi studi, come quello pubblicato nel 2009 dal Medicinai and Aromatic Plant Science and Technology Journal in Giappone, hanno dimostrato che l’aglio nero contiene una maggiore quantità di antiossidanti rispetto all’aglio bianco.
Le proprietà benefiche di questa pianta sono molteplici e si ritiene che possa essere d’aiuto nella riduzione delle dimensioni dei tumori. Nonostante la sua importanza per la salute, l’aglio nero è difficile da trovare in Italia ma è possibile acquistarlo attraverso diversi canali, soprattutto online.
Avere sempre a disposizione questa pianta nel proprio appartamento è molto utile. Si può avere una scorta pronta per insaporire i piatti senza dover andare al supermercato. Tuttavia, come abbiamo detto in precedenza, l’aglio nero è difficile da trovare, quindi è necessario effettuare l’ordine presso negozi online. Una volta ricevuto il prodotto, è possibile selezionare i migliori spicchi e moltiplicarli. La coltivazione dell’aglio nero richiede antiche tecniche di coltivazione, come ad esempio mettere gli spicchi selezionati in una terrina a una profondità di circa 3 cm, con l’apice rivolto verso l’alto. Gli spicchi devono essere disposti in file parallele, distanti circa 40 cm l’una dall’altra e a una distanza di 10 cm tra loro.
Per avere successo nella coltivazione dell’aglio nero, è importante prestare attenzione al terriccio e al posizionamento degli spicchi d’aglio. Inoltre, la posizione della pianta è fondamentale, poiché l’aglio nero germina solo se esposto al sole. Il primo segno che la semina è riuscita sarà la comparsa di un particolare fiore a forma di ombrello, che rimarrà per alcune settimane. Quando questi fiori si seccano completamente, è possibile strapparli e far asciugare i bulbi all’aria aperta per un’altra settimana. Dopo questo periodo, si possono iniziare a vedere i primi risultati e i singoli spicchi d’aglio possono essere raccolti per essere utilizzati in cucina.
Aglio nero, la variante che pochi conoscono è di vitale importanza: ecco perché dovresti averne una pianta anche tu | Benefici inimmaginabili
L’aglio nero è una pianta di origine coreana che offre numerosi benefici per la salute, in particolare nella riduzione del colesterolo. Studi hanno dimostrato che l’aglio nero contiene più antiossidanti rispetto all’aglio bianco. Inoltre, è considerato un ottimo alleato nella riduzione delle dimensioni dei tumori. Anche se è difficile trovarlo in Italia, è possibile acquistarlo online. Coltivare l’aglio nero in casa è utile e conveniente, poiché permette di avere sempre a disposizione questa pianta per insaporire i piatti senza bisogno di recarsi al supermercato. Per coltivarlo, è necessario selezionare i migliori spicchi, piantarli a una distanza di 40 cm l’uno dall’altro e a una profondità di 3 cm, con l’apice rivolto verso l’alto. La piantina di aglio nero germina solo se esposta al sole. Una volta che i fiori a forma di ombrello appaiono e si seccano completamente, i bulbi possono essere raccolti e lasciati asciugare all’aperto per una settimana prima di essere utilizzati in cucina.
