Le cucine a gas sono amate da molti, ma il loro uso rappresenta un rischio per la salute e presto potrebbe essere vietato per legge. In alternativa, sempre più persone stanno optando per le cucine a induzione che stanno diventando sempre più popolari sia in Europa che negli Stati Uniti. A sostegno di questa transizione, sono stati introdotti primi provvedimenti legislativi che mirano a obbligare l’uso di cucine a induzione. La cucina a induzione funziona attraverso un campo magnetico che riscalda gli alimenti utilizzando l’energia elettrica anziché il gas metano, offrendo una cottura efficiente e veloce, oltre a una pulizia più accurata del piano cottura. Inoltre, l’uso di pannelli solari può massimizzare il risparmio energetico, utilizzando l’energia solare anche per riscaldare il piano a induzione. È importante notare che entro il 2029 verrà vietata la vendita di caldaie a gas e piani cucina con fornelli a gas. Mentre non c’è ancora un divieto definitivo, si sta cercando di incentivare l’uso di cucine a induzione in vari modi, come sconti o incentivi fiscali per l’acquisto di cucine elettriche. Questi incentivi potrebbero sostenere in particolare le famiglie a basso reddito che utilizzano principalmente fornelli a gas. Inoltre, viene promosso il raggiungimento della classe energetica E per le case in Europa entro il 2030. Questa transizione verso l’uso delle cucine elettriche è stata sottolineata in un articolo intitolato “Cucina, si passa all’elettrico: scatta l’obbligo dall’Europa | Non potrai più usare il gas” su PASSIONEtecnologica.IT.
Cucina, si passa all’elettrico: scatta l’obbligo dall’Europa | Non potrai più usare il gas
Il testo parla dell’obbligo imminente di passare alle cucine a induzione anziché utilizzare i fornelli a gas. Si sostiene che l’utilizzo del gas danneggia la salute e non è ecologicamente sostenibile. Le cucine a induzione sono considerate un’alternativa migliore perché utilizzano un campo magnetico per riscaldare gli alimenti eletttricamente. Si fa riferimento anche all’uso dell’energia solare per alimentare queste cucine. Si prevede che entro il 2029 sarà vietata la vendita dei fornelli a gas. Vengono suggeriti incentivi finanziari per incentivare il passaggio alle cucine a induzione. Il testo termina sottolineando che le famiglie più povere sono quelle che utilizzano maggiormente i fornelli a gas e che i bonus per l’installazione di energie rinnovabili potrebbero essere un esempio per incentivare il passaggio alle cucine a induzione.
