Perché comprare confezioni di birra di scarsa qualità quando esiste una soluzione semplice per averne di ottima qualità pagando poco? La risposta è semplice: basta un po’ di buona volontà. In Italia, oltre la metà della popolazione ama gustarsi una birra ogni tanto, sia uomini che donne. Solitamente la birra viene acquistata in bottiglia al bar o al supermercato, anche se i veri intenditori preferiscono quella spillata dal fusto e di produzione artigianale. Purtroppo, scegliere una birra di qualità comporta un costo maggiorato e spesso si tende a rinunciarvi per non spendere troppo.
Tuttavia, per venire incontro agli amanti di questa bevanda alcolica, esiste una soluzione più semplice di quanto si pensi: prepararla da sé, a casa. Sul mercato sono disponibili vari kit per la produzione casalinga della birra, che vanno da quelli di base alle versioni professionali per veri intenditori. Questi set mirano a semplificare i passaggi più complessi e che richiederebbero tempo e attrezzature sofisticate, come ad esempio la produzione del malto. Di solito, basta miscelare nelle giuste dosi il malto luppolato con acqua calda e aggiungere i lieviti una volta che il composto si è raffreddato. L’imbottigliamento avviene successivamente.
I kit di produzione più semplici, che non includono bottiglie già pronte per il travaso della birra, hanno un costo di circa 120 euro, anche se quelli di bassa qualità possono essere più economici. Questi kit di solito includono un fermentatore per la birra con una capacità di 23 litri, uno sterilizzatore per trattare le bottiglie, malto e strumenti di analisi per la birra.
Una volta miscelati gli ingredienti, la birra deve attendere 30 giorni prima di essere imbottigliata, di solito in contenitori da mezzo litro. Con ogni utilizzo si possono produrre fino a 46 birre, sufficienti per un mese e mezzo consumandone una al giorno. Man mano che si consumano le scorte, sarà necessario acquistare altre confezioni di malto, che hanno un costo di circa 20-25 euro per ogni chilo e mezzo.
Facendo un calcolo sul periodo di un anno e considerando otto preparazioni di birra artigianale in totale, si spenderebbe circa 300-350 euro, regolandosi su una birra al giorno. Ogni bottiglia da mezzo litro prodotta in questo modo avrebbe un costo inferiore a un euro, che corrisponde a circa la metà di una birra acquistata al supermercato. Inoltre, oltre al risparmio economico, produrre birra in casa può diventare una passione che fa sentire come degli artigiani.
Birra gratis: approfitta di questa opportunità offerta a tutti
Il testo spiega come sia possibile avere birra di ottima qualità pagando poco. In Italia, molti amano godersi una birra di tanto in tanto, sia uomini che donne. Si può acquistare la birra confezionata al bar o al supermercato, ma alcuni preferiscono quella spillata dal fusto e prodotta artigianalmente. Purtroppo, la birra di qualità costa di più e spesso si rinuncia a comprarla per risparmiare. Tuttavia, c’è una soluzione semplice per avere birra di ottima qualità: prepararla a casa con i kit di produzione disponibili sul mercato. Questi kit semplificano i passaggi più complessi e permettono di ottenere una birra di ottima qualità. I costi dei kit possono variare, ma in generale si aggirano intorno ai 120 euro. Una volta miscelati gli ingredienti, la birra deve attendere 30 giorni prima di essere imbottigliata. Con ogni utilizzo dei kit si possono produrre fino a 46 birre, sufficienti per un mese e mezzo consumandone una al giorno. Man mano che si consumano le scorte, sarà necessario acquistare altre confezioni di malto. Considerando un anno di produzione, si spenderebbe circa 300-350 euro, garantendo una birra al giorno a un costo inferiore a un euro per bottiglia. Oltre al risparmio, produrre la birra in casa può diventare una passione.
